Quantcast
Browsing latest articles
Browse All 5 View Live

πικάντικος γαύρος μαρινάτος

Τσιμπολογάμε τον μαριναρισμένο γαύρο έξω ή τον αγοράζουμε έτοιμο για να τον εντάξουμε στους μεζέδες, που η απλότητά τους είναι περισσότερο από αρκετή για να συνοδεύσει ούζο ή ρακή ή τσίπουρο ή και ένα...

View Article


100 lego ντολμαδάκια size S και XS

Από τις ελληνικές συνταγές που 'κλειδώνουν' την γεύση στην φίνα τους απλότητα, τα μικρά ντολμαδάκια με ρύζι ή γιαλατζί (αν προτιμάτε τα τούρκικα) θα μπορούσαν άνετα να σταθούν σε χάι μενού πάρτυ πολύ...

View Article


χταποδάκι για ουζάκι

“…η ώρα του ούζου είναι ώρα  παιχνιδιού (και ξέρουμε πόσο αυστηροί κανόνες ισχύουν στα παιχνίδια). Στο κυρίως γεύμα επιδιώκουμε να χορτάσουμε, κι αυτό δεν είναι πάντοτε παιχνίδι. Αντίθετα, με το ούζο...

View Article

χούμους με ταχίνι ( حمّص بطحينة ) και κουκουνάρι

Ένα φτωχό σε συστατικά ορεκτικό που συναντάται στην κουζίνα των χωρών της Μεσογείου και της Μέσης Ανατολής (και λεβαντίνικης) είναι περισσότερο από δημοφιλές ανάμεσα στους εύκολους, με γευστική άποψη...

View Article

τηγανιά με μοσχάρι: ο μεζές-ντόμινο

Mεζές σε μπουκιές-ντόμινο για κρασί, μπίρα, τσίπουρο ή ούζο. Η τηγανιά με μοσχάρι, άρωμα δενδρολίβανου και ολόκληρες μικρές πατάτες αναβαθμίζει την γεύση του ρουστίκ πιάτου και την βουκολική αισθητική...

View Article

Browsing latest articles
Browse All 5 View Live